Restaurante El Rengue — Teatinos, Málaga

EL RENGUE

Una experiencia gastronómica difícil de olvidar.

En Calle Kandinsky, esquina con la Avenida de Gregorio Prieto, a escasos metros de la Ciudad de la Justicia, abrió sus puertas un acogedor restaurante bautizado con el nombre de El Rengue, que significa "un descanso en el trabajo" en la zona de Andalucía y concretamente en algunos pueblos de Málaga.

El Rengue nació importante porque sus propietarios eran ya hosteleros en otra zona de la capital, en Ciudad Jardín, porque además conocen muy bien el sector y porque cuentan con auténticos profesionales entre su personal, tanto en cocina como en sala.

Cocina para los cinco sentidos en el corazón de Teatinos.

La cocina de El Rengue está especializada en producto fresco de la gastronomía mediterránea. La carta se compone de entrantes fríos y calientes, ensaladas, fusión mediterránea, pescados, carnes y postres caseros. Entre los platos más demandados destacan las anchoas del Cantábrico, el tartar de atún rojo de almadraba, las gyozas de carabineros, el pulpo a la parrilla con patata chafada y ali-oli de piquillo, la vieira new style con ponzu, el rabo de toro estofado y los cortes de vaca con maduración controlada —Rib Eye Simental 30 días, T-Bone Frisona 20 días—. Todo aderezado con una selección de más de 180 referencias de vino.

Un ambiente profesional y agradable.

El Rengue dispone de un salón cómodo y relajante, con una decoración sencilla pero elegante, que contribuye al sosiego que requiere una comida exquisita. Tiene también una terraza exterior, sobre la acera del boulevard de la Calle Kandinsky, donde se puede disfrutar casi todo el año del benigno clima de la costa. Un lugar ideal para reuniones familiares, comidas y cenas de empresa o de amigos.